추억이 쌓입니다.

엘쁠라또 가로수길점. 매장에 놓인 많은 물품들 하나하나에 추억이 쌓여 있네요. 엘쁠라또를 오픈하기 전, 바르셀로나로 연수 떠났을 때 현지 골목골목에서 구입해 온 물건들도 많이 있어요. 저 사진 속에 어떤 것들일까요?

Bocadillo

스페인 풍 샌드위치, Bocadillo. 지금은 판매 중지하였지만 아쉬움이 많이 남는 메뉴입니다. 스페인 출장 시 즐겨 먹었던 간식인데요. 다음에 또 기회가 있으면 더욱 업그레이드하여 선보일께요. ㅎ

the legend, Ferran Adrià

[2015.10] 좋은 기회가 되어 엘쁠라또 셰프들과 함께 바르셀로나로 연수를 오게 되었습니다. 소중한 경험 담아 돌아가겠습니다! 사진은, 이 시대 최고의 셰프 Ferran Adrià 와 함께 그의 최신작 Tickets 에서.

Spanish Beer

Spanish Beer, CERVEZA! 엘쁠라또는 스페인의 모든 미식 문화를 사랑합니다. 정열의 스페인 문화를 닮은 스페인의 맥주들. 따빠스, 하몽과 함께 스페인의 맛있는 맥주도 즐겨보세요!

Fiesta del Sol

[2014.08] 벌써 오래 전의 기억이네요. 뜨거웠던 여름밤의 축제, Fiesta del Sol! 하몽과 스페인 와인, 스페인 맥주, 따빠스 그리고 스페인의 음악으로 가득했던 밤. 언제 또 다시 해볼 수 있을까요? 함께 했던 모든 분들과 친구들이 보고 싶습니다. 모두들 뜨겁게 삽시다!!

엘쁠라또 메뉴 샷!

[2014.06] 처음으로 프로페셔널 포토그래퍼와 함께 작업했던 메뉴 사진. 너무 잘 찍어주셔서 감동했던 기억이 나네요. 그 뒤로는 계속 작가님이랑만 사진을 찍었다는 사실 ㅎ